主料:
普通面粉,
100克,
细砂糖,
40克,
玉米油,
55克,
蛋液,
10克,
核桃碎,
30克,
泡打粉,
1/4小勺,
小苏打,
1/8小勺
辅料:
表面刷液:全蛋液适量宫廷桃酥的做法步骤
1.原料集合。核桃事先烤好切碎备用。
2.玉米油、细砂糖、蛋液搅拌均匀
3.面粉、泡打粉、小苏打混合均匀,筛入
4.加入核桃碎
5.搅拌均匀,揉成面团
6.将面团分成大约15克/个的小剂子,搓成小圆球,压扁,排放进铺了油纸的烤盘上
7.表面刷一层全蛋液
8.烤箱中层,上下火180度,15分钟,表面颜色金黄即可
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烘焙 饼干 下午茶 其他菜系 普通面粉
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